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親子ドン [01ランチ]

今日の01ランチは中島担当、親子丼・とろろ昆布と梅干のおつゆでした。
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<作り方>
カツオでとったダシに醤油と酒、みりんをいれてツユをつくっておく。
玉ねぎは薄切り。トリニクとチクワは食べやすい大きさに切っておく。
菜の花は茹でてから食べやすい大きさに切る。
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