夏野菜カレー [01ランチ]

今日の01ランチは安藤担当、夏野菜カレーでした!
<材料>
なす・ズッキーニ・パプリカ(黄色)・ミニトマト・アスパラガス
<作り方>
1.なす、ズッキーニ、パプリカ、アスパラガスを切って炒める
2.やわらかくなったら水を入れ加熱、灰汁をとる
3.カレールーを入れて煮込む
4.最後にミニトマトを入れて完成
つけあわせは水菜、つまみな、ミニトマトのサラダ
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