さんまの炊き込みごはん [01ランチ]
今日のランチは中島担当の缶詰シリーズ第二弾でした。
・さんまの炊き込みごはん
・みつ葉のごま和えサラダ
・油揚げのおみそ汁
缶詰からこんなにおいしいごはんができるとは！
みそ汁の煮干しはジェイくんのおやつになりました。
＜作り方＞
・炊き込みごはん
米（５合）・醤油（大２）・酒みりん・水
きのこ・人参・しょうがを適当にすりおろし、さんまの塩焼き缶をのせ、昆布も入れてスイッチオン。
さいごにみつ葉をのせてできあがり。
・みつ葉のごま和え
島豆腐、ゴマとまぜるだけ
・味噌汁
鍋に昆布とにぼしで出汁をとる（昆布は取り出して刻んでご飯へ）
煮干しを少し沸騰させて５分
味噌・きのこ・酒・最後に油揚げを入れる（今回きのこは全部ごはんに入ってしまったそうです・・・）
